dificultad
Fácil
Calificación
4.5

Chiles en salsa de elote

Name: Chiles en salsa de elote
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Piezas Chile jalapeño; 2 Paquetes Queso crema; 1 Paquete Tocino; 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®; 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo; 1 Bolsa Granos de elote amarillo

Por Mariana Ortega

Elaborado a base de chiles jalapeños rellenos de queso crema, bañados con salsa de elote

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro
Tarro

Ingredientes

Porciones: 6

8 Piezas Chile jalapeño cocidos, sin semillas y desvenados
2 Paquetes Queso crema (190 g c/u)
1 Paquete Tocino (250 g)
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
1 Bolsa Granos de elote amarillo descongelados (500 g)

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¡A cocinar!

Rellenar

1.Rellena cada chile con un poco de queso crema; envuélvelos con el tocino y cocina durante 5 minutos o hasta que el tocino esté dorado.

Licúar

2.Para la salsa, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los granos de elote y el cosomé de pollo en polvo. Calienta 5 minutos moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Presentación

3.Sirve en un plato los chiles y baña con la salsa. Ofrece

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 741.9 kcal = 3,105kj /por porción

Carbohidratos	73.7 g
Energía	741.9 kcal
Grasas	42.4 g
Fibra	6.6 g
Proteína	19.8 g
Grasas saturadas	20 g
Sodio	907.2 mg
Azúcares	10.7 g

Consejo nutritional

El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.

Consejo culinario

Para pelar fácil mente los chiles se recomienda asarlos a fuego directo hasta ponerse negra la piel, dejar reposar en una bolsa para que suden y se pueda retirar la piel.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 51 42.4g / 51%

Carbohidratos 39 73.6g / 39%

Proteina 10 19.7g / 10%

Energykilocalories 37 741.8g / 37%

Calificación de la receta (2)

4.5 de 5

2 calificaciones

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Comentarios (2)

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Brenda

11.10.2020

Me encanta por qué tiene recetas muy ricas

Ana Lilia

05.06.2020

Me encantaron, aunque los chiles estaban bien picosos.

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