Ceviche de atún con mango

Ingredientes

• 10 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
• 1/2 Cebolla picada finamente
• 2 Piezas de Chile de árbol fresco picados finamente
• 2 Cucharaditas de Sal con ajo en polvo
• 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
• 1 1/2 Tazas de Concentrado de tamarindo
• 5 Limones su jugo
• 4 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®
• 500 Gramos de Atún cultivo aleta amarilla CITY MARKET® cortado en cubos
• 1 1/2 Tazas de Mango cortado en cubos
• 1 Paquete de Galletas saladas (186 g)
• 3 Ramitas de Tomillo fresco desinfectado