35 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
929.6 kcal = 3,891kj /por porción
| Carbohidratos | 22.2 g |
| Energía | 929.6 kcal |
| Grasas | 76.7 g |
| Fibra | 6.6 g |
| Proteína | 41 g |
| Grasas saturadas | 23.1 g |
| Sodio | 3109.9 mg |
| Azúcares | 4.1 g |
Cerdo en Salsa de Guajes
¡Prepara este CERDO en SALSA de GUAJES con esta sencilla receta! Cocina con Inspiración y descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.
Creado por: Ángeles Medina
Utensilios
Sartén
Licuadora
Cuchara de madera
Ingredientes
- 3 Cucharadas de aceite vegetal
- 1 Kilogramo de maciza de cerdo, cocida
- 10 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 2 Dientes de ajo, fritos
- 1/4 Pieza de cebolla, frita
- 3 Tazas de agua
- 2 Tazas de semillas de guajes, asadas
- Frijoles bayos, enteros y cocidos
¡A cocinar!
Consejo nutricional
Consume chile guajillo para elevar la ingesta de vitamina A.
Consejo culinario
Para cocinar la carne hierve agua con ajo, cebolla y sal; cocina en un lapso de 40 a 50 minutos o hasta que esté tierna; retira del caldo y deja enfriar.
TIP
Puedes sustituir la carne por queso blanco.
