Camarones al Chipotle

Ingredientes

• 3 Piezas de chile guajillo, sin semillas y remojados en agua caliente
• 2 Piezas de chile chipotle, adobados
• 1/4 Pieza de cebolla
• 1 1/2 Dientes de ajo
• 1/2 Taza de agua
• 1/4 Taza de vinagre de manzana
• 1/4 Cucharadita de comino, molido
• 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 3 Cucharadas de aceite vegetal
• 1/2 Cebolla, fileteada
• 1 1/2 Tazas de piña, cortada en cubos
• 600 Gramos de camarón grande, limpio, sin cáscara y cabeza