Intermedio
60 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
91.7 kcal = 385kj /por porción
| Carbohidratos | 6.5 g |
| Energía | 91.7 kcal |
| Grasas | 5.6 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Proteína | 4.8 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 868.4 mg |
Caldo de Charales con Nopales
¡Aprende a preparar este CALDO de CHARALES con NOPALES con esta receta fácil! Descubre todos los tips que RECETAS NESTLÉ tiene para ti.
Creado por: Ángeles Medina
Utensilios
Tarro
Cuchara de madera
Licuadora
Ingredientes
- 1 Litro de agua
- 2 Tazas de charales, limpios
- 2 Dientes de ajo, cocido
- 1/4 Pieza de cebolla, cocida
- 4 Jitomates, cocidos
- 3 Piezas de chile ancho, sin semillas y remojado en agua caliente
- 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 1 Litro de agua
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1 Taza de nopales, cortados en tiras y cocidos
- 3 Ramas de epazote, desinfectado
- 1/2 Cebolla, picada finamente
- 5 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
- Limón
- Galletas saladas
¡A cocinar!
Consejo nutricional
Los charales aportan vitaminas como la A, B y E.
Consejo culinario
Al cocinar los nopales, añade un poco de ajo, cebolla y sal para que mejores el sabor.
TIP
Puedes sustituir los nopales por papas.
