Fácil
75 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
244.3 kcal = 1,021kj /por porción
| Carbohidratos | 27.1 g |
| Energía | 244.3 kcal |
| Grasas | 5.6 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Proteína | 23.5 g |
| Grasas saturadas | 1 g |
| Sodio | 172.8 mg |
| Azúcares | 9.1 g |
Aguachile Tatemado
Esta temporada es perfecta para preparar un AGUACHILE TATEMADO sazonado con LIMÓN y Salsa de Soya MAGGI®. Acompaña con tostadas y aguacate.
Creado por: Abraham Gómez
Utensilios
Cazo
Envoltura de plástico
Nevera
Licuadora
Ingredientes
- 7 Limones, su jugo
- 400 Gramos de camarón grande, limpio, sin cáscara y en corte mariposa
- 1 Cebolla morada, fileteada
- 1 Rábano, cortado en láminas delgadas
- 5 Tomates verdes, asados
- 2 Dientes de ajo, asados
- 1/4 Pieza de cebolla, asada
- 3 Piezas de chile serrano, asados
- 1 Tortilla, asada
- 5 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
- 1 Pepino, sin semillas y cortado en medias lunas
- 4 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
- 1 Aguacate, rebanado
- 12 Tostadas de maíz
¡A cocinar!
Consejo nutricional
Consume cebolla para elevar la ingesta de vitamina C.
Consejo culinario
Recuerda que el marinar proteínas como el camarón en jugo de limón, no es un método de cocción, por la reacción ácida, el alimento cambia de color.
TIP
Puedes sustituir el chile serrano por chile habanero.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
Daily Value *
Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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