La artritis puede alterar tu rutina diaria, sin embargo, hay muchas acciones que puedes realizar en tu dia a día que van a permitir que lleves tus actividades con normalidad.
Cuando las personas tienen artritis, en general cuentan con problemas en las articulaciones que pueden afectar diferentes partes del cuerpo, como las manos, rodillas, la cadera, el cuello y la parte baja de la espalda.
Si bien puede causar dolor, hay cosas que se pueden hacer para sentirse mejor. Conocer la enfermedad, estar en controles médicos y estar en grupos de pacientes son algunas alternativas para aprender a controlar los síntomas y así llevar un estilo de vida activo, en el que también se puede cocinar.
En este articulo te vamos a dar información y consejos sobre cómo vivir saludablemente con artritis, sin dejar de lado la experiencia culinaria.
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COCINAR CON ARTRITIS NO ES ALGO IMPOSIBLE
El hacer comidas saludables y antiinflamatorias puede ayudar a aliviar los síntomas de la artritis, pero es muy complicado si el dolor por picar y mezclar los empeora. Aquí hay consejos para mantener una cocina segura y cómoda que puede hacer que cocinar sea más agradable.
Muchos de los movimientos que se hacen en la cocina pueden aumentar el dolor, pero acá te explicamos como la puedes adecuar para que preparar tus platos preferidos sea una actividad agradable:
- Debes pensar en las 3 P’s: hablamos de priorizar, planear y la postura. Cuando organices tu cocina debes responder algunas preguntas. ¿Dónde vas a colocar los implementos para impedir movimientos bruscos que aumenten del dolor? ¿Hay algún electrodoméstico que facilite determinada acción? ¿Puedo preparar las comidas en 2, 3 o más fases? Por ejemplo, ¿lavar un día, dejar picado y cortado otro día, y, finalmente, cocinar? ¿Puedo hacer algunas tareas de la cocina estando sentado?
- Dejar que ciertas herramienta o instrumentos hagan la tarea por ti: sácale todo el provecho al abrelatas y el rallador eléctrico, así como a un procesador de alimentos, el cuchillo eléctrico y utensilios que tienen un agarre ancho.
- Reordenar: puede sonar obvio, pero debes poner tus herramientas de cocina, como las especias, ollas, sartenes y otros utensilios, en un área en la que no haga falta agacharse o estirarse mucho.
- Elegir ollas y sartenes de bajo peso: son mucho más fáciles de manipular.
- Crea un espacio amigable: hacer que la cocina tenga un ambiente agradable siempre ayuda, así que mantener la luz necesaria, cuidar la limpieza e invitar a que toda la familia participe de la preparación de los alimentos son excelentes opciones.
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UTENSILIOS DE COCINA QUE PUEDEN CAMBIAR LA VIDA
Para que puedas participar de ese momento tan especial que es la preparación de los alimentos en familia, vale la pena conseguir varios utensilios que puedes usar sin sentir dolor.
- Cuchillo de cocina: permite que la mano y la muñeca estén en una posición neutral, lo cual evita tener que hacer fuerza para agarrarlo, como sucede con los cuchillos tradicionales.
- Tablas de cortar con soportes: estas ayudan a que la mano no haga tanta fuerza, además suelen tener clavos o elementos similares que permiten sostener los alimentos mientras cortas.
- Utensilios con mangos gruesos: se deben buscar implementos en los que el mango o el soporte para tomarlos sean grandes. Otra opción es colocarles tubos de agarre de espumas.
- Abridores de frascos: cuando te encuentras con una tapa de un frasco o botella que no se abre fácilmente, puedes optar por diferentes tipos de abridores que te ayudarán a reducir la cantidad de tensión en tus manos. Para las latas, usa un abridor eléctrico y así evitar la fuerza sobre el dedo que requiere un modelo manual.
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ACTIVIDADES DIARIAS PARA MEJORAR LOS SÍNTOMAS DE LA ARTRITIS
Para el tratamiento de la artritis existen medicamentos y procedimientos que disminuyen significativamente los síntomas. Acompañando este tratamiento recomendamos las siguientes actividades.
- Caminar: aunque muchas personas no lo hacen para evitar el dolor en las articulaciones, caminar puede ayudar a disminuir la incapacidad y la pérdida de masa muscular cuando se tiene artritis. Por eso vale la pena programar pequeñas caminatas de 10 a 15 minutos unas 2 o 3 veces al día. Puedes utilizar implementos que te faciliten la caminada como bastones, caminadores, etc.
- Ejercicios centrados en el cuerpo: lo primero que debes hace es escuchar tu cuerpo y evitar cualquier movimiento que te cause dolor. Sin embargo, ejercicios guiados por un profesional, por ejemplo, yoga, pilates o estiramientos, pueden mejorar el equilibrio y la postura.
- Reducir los niveles de estrés: las hormonas que se incrementan con el estrés pueden favorecer la inflamación de las articulaciones y, por lo tanto, el dolor. Incluye en tus actividades diarias rutinas que disminuyan el nivel de estrés, como oír música suave, leer literatura que produzca paz y tranquilidad, practicar meditación y atención plena, estar atento a la respiración, ser más pausado o hacer rituales de agradecimiento.
- Tener un sueño reconfortante: dormir entre ocho y diez horas diarias.
- Baño con agua cálida: iniciar el día con un baño de agua caliente puede ayudar a reducir la rigidez o el agarrotamiento matutino.
UN ESTILO DE VIDA BALANCEADO ES EL MEJOR ALIADO
Si bien todos debemos hacer ejercicio, esto es especialmente importante para las personas que tienen artritis. El ejercicio mantiene la masa muscular, aumenta la fuerza y facilita el movimiento. También reduce el dolor articular y ayuda a combatir el cansancio.
No cabe duda de que, cuando las articulaciones están rígidas y duelen, pensar en caminar alrededor de la manzana o en nadar puede parecer abrumador. No hace falta correr una maratón ni nadar grandes distancias. El ejercicio moderado puede aliviar el dolor y ayudarte. En conclusión, cuando la artritis intente frenarte, el ejercicio puede hacerte seguir adelante. Lo que debes tener en cuenta es la guía adecuada de un profesional de la salud.
RECOMENDACIONES FINALES
Para terminar, recuerda que muchas veces lo que más importa e influye en los síntomas es la actitud frente a la artritis. Es importante gestionar las emociones, mantener esa actitud positiva que contribuye en la motivación para la transformación, aceptar la nueva condición y actuar para ir manejando los cambios.
No se trata de pelear con la enfermedad, sino tener una relación positiva con ella cuidando de tu alimentación, manteniendo un sueño reparador y haciendo ejercicio, así sea suave o moderado, periódicamente.
Fuentes:
https://www.verywellhealth.com/arthritis-affects-daily-living-activities-189933
https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/arthritis/in-depth/arthritis/art-20047971
https://www.clinicbarcelona.org/asistencia/enfermedades/artritis-reumatoide/vivir-con-la-enfermedad
https://www.amgen.es/enfermedades-tratadas/artritis-reumatoide/recomendaciones-artritis-reumatoide#