Ingredientes
Aprende la mejor forma de escoger, y cocinar tus ingredientes favoritos.
Blog Culinario
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
Filtrar por:
Ingredientes
Conoce la importancia de incluir lentejas en el menú
Entra en el nutritivo y delicioso mundo de las lentejas.
Ingredientes
Cocina con plátano y prepara recetas con sabor caribeño.
Cocina con plátano y dales a tus preparaciones un toque caribeño.
Ingredientes
22 flores comestibles para darle sabor a tus platos
Acá encontrarás todo tipo de flores para decorar, con sabor y colores, tus preparaciones
Ingredientes
Todo lo que tienes que saber sobre el tomate de árbol
Te enseñamos a pelar, elegir, conservar y usar el tomate de árbol
Ingredientes
Cómo aprovechar las yemas del huevo
Aprende a darle un nuevo uso a las yemas de huevo.
Ingredientes
Descubre todas las propiedades de las semillas de chía
Aprende a incluir a tus preparaciones las semillas de chía para tener platos más nutritivos.
Ingredientes
La sandía es una fruta para disfrutar todo el verano
La sandía es una fruta dulce y refrescante, conoce cómo incluirla en el menú.
Ingredientes
El sabor del plátano, su propiedades y más
Un ingrediente versátil que a todos nos gusta, aprende cómo aprovecharlo en cada una de tus recetas.El
Ingredientes
Esta sección de nuestro blog te permitirá descubrir datos relevantes sobre diversos ingredientes: desde la manera de escogerlos en el mercado hasta las formas de incluirlos en tus preparaciones. Anímate a conocer todo sobre tus alimentos favoritos para que no falten en tus recetas.
En Recetas Nestlé® estamos convencidos de que todos los ingredientes son importantes, valiosos e indispensables al momento de cocinar. Por eso te brindamos información detallada sobre diferentes alimentos para que los manipules de forma acertada y el desenlace sea una receta deliciosa para disfrutar con familia y amigos.
SOBRE TUS INGREDIENTES FAVORITOS
Al acceder a las entradas de esta sección, encontrarás todo lo que necesitas saber sobre tus ingredientes favoritos:
- Recomendaciones para elegir los mejores a la hora de comprarlos.
- Indicaciones para sembrar en casa algunos de estos ingredientes para tenerlos siempre a la mano.
- Consejos para lavarlos y desinfectarlos adecuadamente.
- Tips para cortarlos, manipularlos y retirar su cáscara correctamente.
- Sus diferentes variaciones y las formas adecuadas de incluirlos en tus recetas
- Las partes o secciones que conforman cada ingrediente e ideas creativas para sacarle el máximo provecho, incluyendo su cáscara.
- Los momentos ideales para consumirlos en el transcurso del día.
- Recomendaciones para conservarlos por más tiempo y en óptimas condiciones.
- Consejos para evitar el desperdicio de los alimentos ¡y mucho más!
- ¿Qué son y qué los hace destacar? Conoce las cualidades de los ingredientes que los hacen únicos a la hora de cocinar y que le darán un toque específico a tu receta.
- ¿De qué territorios provienen? Te sorprenderá saber que hay algunos alimentos que no faltan en la cocina mexicana porque son originarios de nuestro país o porque los adoptamos para ser indispensables en las preparaciones.
- ¿Qué cualidades los caracterizan? Aspectos como la textura, el sabor, el aroma, el color tanto de la pulpa como de la piel, entre otros detalles, te permitirán apreciar y diferenciar un ingrediente de otro.
- ¿Por qué es tan importante en una u otra preparación? Aprenderás qué hace esencial a un ingrediente en diversas recetas y las razones para incluirlos
LOS INGREDIENTES TIENEN HISTORIA
Así como nosotros tenemos anécdotas en la cocina: ¿con qué receta empezamos en el mundo culinario?, ¿si acertamos o no en el sabor de la comida que preparamos? o ¿en qué preparación nos desempeñamos mejor? Los ingredientes también tienen una historia, puedes aprender datos como:
Este es apenas un abre bocas de todo lo que podrás conocer en esta sección de nuestra Escuela del Sabor. ¡Diviértete poniendo en práctica nuestros concejos y recomendaciones!