Panqué de Zanahoria

Ingredientes

• 1 Lata la Leche Condensada LA LECHERA®
• 1/2 Barras de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g c/u)
• 4 Huevos
• 1 Cucharada de esencia de vainilla
• 3 Tazas de zanahoria, rallada
• 1 Taza de nuez, picada
• 1 1/2 Taza de harina de trigo
• 2 Cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 1/2 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
• 1/3 Taza de azúcar glass
• Limón, su ralladura
• 1 Cucharadita de canela, molida
• 1/2 Taza de nuez, picada