Tapas de berenjena

Ingredientes

• 1 Berenjena cortada en rodajas y desflemada
• 2 Cucharadas de Aceite de oliva
• 1 1/2 Tazas de Jitomates cherry cortados a la mitad
• 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
• 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
• 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
• 1/2 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
• 6 Rebanadas de Baguette de finas hierbas asadas
• 1 Paquete de Queso de cabra desmoronado (200 g)
• 1/2 Taza de Hojas de Albahaca fresca desinfectadas