INFORMACIÓN NUTRICIONAL 195.3 kcal = 816kj /por porción
| Carbohidratos | 20.4 g |
| Energía | 195.3 kcal |
| Grasas | 9.6 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 6.6 g |
| Grasas saturadas | 4.7 g |
| Sodio | 74 mg |
| Azúcares | 16.1 g |
-
dificultad
Intermedio
Soufflé de camote
Por Mariana Ortega
Es un panecillo suave con textura gelatinosa con camote para darle sabor
Utensilios
-
Horno
¡A cocinar!
Batir
Licuar
Vaciar
Consejo nutritional
El camote amarillo contiene vitamina A que protege a la piel, mucosas y nuestro sistema inmunológico. El camote morado contiene antocianina, que retrasa el envejecimiento. Lo ideal es comer la cáscara. La fibra que contiene barre con la grasa, además tiene más vitamina A que la zanahoria.
Tip para Soufflé de camote
Llena los moldes sólo hasta ¾ partes para evitar que se salga el soufflé al momento de hornear.
Consejo culinario
.Llena los moldes sólo hasta ¾ partes para evitar que se salga el soufflé al momento de hornear.
