Sopa de Col con Chorizo

Sopa de Col con Chorizo

Prepara esta SOPA de COL con CHORIZO para el menú de esta semana con todo el sabor de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. ¡Te encantará!

Creado por: Ángeles Medina

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 30 min

Utensilios

srh_media_1658414559

Licuadora

srh_media_1658414946

Tarro

srh_media_1658414946

Cuchara de madera


Ingredientes

  • 1/4 Pieza de cebolla
  • 1 Diente de ajo
  • 5 Jitomates
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Litro de agua
  • 350 Gramos de chorizo, desmenuzado
  • 1/2 Cebolla, fileteada
  • 1 Taza de papa, cortada en cubos pequeños
  • 2 Tazas de col, fileteada y desinfectada
  • 2 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

463 kcal = 1,937kj /por porción


Carbohidratos 13.8 g
Energía 463 kcal
Grasas 34.8 g
Fibra 2.5 g
Proteína 23.3 g
Grasas saturadas 12.6 g
Sodio 2370.2 mg
Azúcares 3.6 g

Consejo nutricional

Consume col para elevar tu aporte de vitamina C.

Consejo culinario

Puedes agregar chile chipotle al caldillo para dar un toque picante.

¿Qué quieres hacer con esta receta?