Name: Salmón y Camarones en Escabeche
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: 5
Cuisine: cocina latinoamericana,coreano,mexicano,Fusión,Mediterráneo
Ingredients: 5 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®; 120 Gramos de azúcar; 500 Mililitros de agua; 30 Gramos de chile de árbol fresco; 30 Gramos de ajo; 200 Gramos de salmón rojo; 300 Gramos de camarón; 4 Rodajas de limón; 1 Cucharadita de ajonjolí tostato

1.Prepara la marinada, calienta la Salsa de Soya MAGGI®, el azúcar refinado y el agua hasta que hierva, reserva y deja enfriar.

2.Coloca el salmón y los camarones en refractarios separados con tapas herméticas. Agrega el chile, el ajo, el limón y las semillas de ajonjolí . Luego vierte la marinada fría sobre el salmón y los camarones. Deja reposar en el refrigerador por una noche.

3.Coloca el salmón y los camarones encurtidos en un plato. Acompaña con algas, arroz japonés y salsa de mariscos. ¡Disfruta!

Carbohidratos	30.1 g
Energía	228.6 kcal
Grasas	3 g
Fibra	0.6 g
Proteína	21.8 g
Grasas saturadas	0.5 g
Sodio	117.3 mg
Azúcares	26 g

Salmón y Camarones en Escabeche

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Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 228.6 kcal = 958kj /por porción

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