INFORMACIÓN NUTRICIONAL 280.6 kcal = 1,176kj /por porción
| Carbohidratos | 25.4 g |
| Energía | 280.6 kcal |
| Grasas | 15.2 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 12.1 g |
| Grasas saturadas | 7 g |
| Sodio | 913.2 mg |
| Azúcares | 15 g |
-
Total
22 -
dificultad
Fácil
Rajas cremosas
Por Miguel Martinez
Rajas de chile poblano con crema con CARNATION® CLAVEL®
Utensilios
-
Sartén
-
Cuchara
-
Cazo
¡A cocinar!
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Consejo nutritional
El chile poblano es buena fuente de vitamina A.
Consejo culinario
Para limpiar los chiles poblanos, tatémalos directo al fuego, cuando estén negros de la piel mételos a una bolsa de plástico y envuélvelos con un trapo, deja reposar por 30 minutos. Retira la piel, las semillas y las venas y enjuágalos.
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