INFORMACIÓN NUTRICIONAL 562.5 kcal = 2,356kj /por porción
Carbohidratos | 60.3 g |
Energía | 562.5 kcal |
Grasas | 33.3 g |
Fibra | 5.4 g |
Proteína | 6.7 g |
Grasas saturadas | 18.9 g |
Sodio | 125.4 mg |
Azúcares | 48.2 g |
dificultad
IntermedioPor Mariana Ortega
Tamales esponjosos de chocolate y con el inigualable sabor de Leche Condensada LA LECHERA®
Carbohidratos | 60.3 g |
Energía | 562.5 kcal |
Grasas | 33.3 g |
Fibra | 5.4 g |
Proteína | 6.7 g |
Grasas saturadas | 18.9 g |
Sodio | 125.4 mg |
Azúcares | 48.2 g |
La sustancias principales de las que se compone el chocolate son: teobromina, cafeína, feniletilamina, anandamida, polifenoles como los flavonoles, lípidos, proteínas, vitamina B1, fósforo, calcio, entre otros. Los cuales nos ayudan a tener más energía y son precursores de lalgunas emociones como la felicidad.
Puedes agregar al relleno una tira de queso panela. Recuerda que las hojas para tamal las encuentras en los mercados y en los molinos.
Puedes sustituir las nueces por pasas o agregar trozos de chocolate amargo en la mezcla.