Rol de muerto

Ingredientes

• 1 1/2 Sobres de Levadura (11 g c/u)
• 1 Cucharadita de Azúcar
• 5 Cucharadas de Agua tibia
• 5 1/3 Tazas de Harina de trigo
• 3/4 Taza de Azúcar
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Huevo
• 2 Yemas de huevo
• 2 Barras de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
• 4 Cucharadas de Esencia de vainilla
• 5 Cucharadas de Canela molida
• 1/2 Taza de Nuez picada
• 1/2 Taza de Pasas
• 1 Huevo ligeramente batido para barnizar
• 1/2 Barra de Mantequilla fundida (45 g)
• 5 Cucharadas de Canela molida
• 1/2 Taza de Azúcar
• 1 Taza de Azúcar glass
• 2 Cucharadas de Agua
• 1/2 Limón (su jugo)