Pay de fresas con crema

Ingredientes

• 1/2 Barra de Mantequilla derretida (45 g)
• 22 Galletas de chocolate con relleno molidas
• 3 Tazas de Fresas desinfectadas
• 1/4 Taza de Agua
• 1/3 Taza de Azúcar refinada
• 1 1/2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
• Colorante vegetal rojo para alimentos
• 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g c/u)
• 1 Bolsa de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 1/2 Sobres de Grenetina (7 g c/u) hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
• Fresas desinfectadas y cortadas en cuartos para decorar
• Hojas de Menta fresca desinfectadas para decorar
• Crema batida para decorar