INFORMACIÓN NUTRICIONAL 792.5 kcal = 3,318kj /por porción
| Carbohidratos | 71.7 g |
| Energía | 792.5 kcal |
| Grasas | 50.1 g |
| Fibra | 2 g |
| Proteína | 16.1 g |
| Grasas saturadas | 28.2 g |
| Sodio | 192.2 mg |
-
dificultad
Fácil
Pastel Dami
Por Mariana Ortega
Pastel esponjoso con dátiles, cubierto con amaranto y azúcar glass.
¡A cocinar!
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Incorporar
Hornear
Consejo nutritional
Los dátiles son ricos en antioxidantes, como la vitamina A, C y E, y también vitaminas del grupo B, como la B1, B2 y B3, y son importantes fuentes de minerales, especialmente potasio y magnesio, y otros como el calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio. Son una excelente fuente de fibra dietética, que proporciona unos 12 gramos por taza, que ayuda a evitar el estreñimiento y puede ayudar a reducir el colesterol en sangre.
Tip para Pastel Dami
En lugar de amaranto puedes utilizar azúcar glass.
Consejo culinario
Se sugiere decorar con otros frutos secos.
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