Banana cake

Banana cake

Atrévete a preparar un impresionante BANANA CAKE preparado con el toque de la Leche Condensada LA LECHERA® y compártelo en tus reuniones o fiestas.

Creado por: Miguel Martínez - Aranza Gavia

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Dificultad Intermedio
Porciones 14
Total 122 min

Utensilios

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Molde de torta

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Nevera


Ingredientes

  • 1 Barra de Mantequilla a temperatura ambiente (90 g)
  • 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 9 Yemas de huevo
  • 1 3/4 Taza de Harina de trigo pasada por un colador
  • 1 Cucharadita de Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita de Canela molida
  • 9 Claras de huevo
  • 1/2 Taza de Azúcar
  • 4 Plátanos cortados en rodajas
  • 1 Cucharada de Canela molida
  • 1 Cucharada de Azúcar
  • 1/2 Paquete de Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
  • 2 Tazas de Crema para batir fría
  • 2/3 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1/2 Barra Chocolate amargo fundido (75 g)
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 5 Merengues de colores
  • 3 Macarrones de colores
  • 5 Flores comestibles de colores
  • 1/2 Taza de Chips de plátano

¡A cocinar!

Para el bizcocho

Para el betún

Para la decoración

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

508.3 kcal = 2,125kj /por porción


Carbohidratos 70.8 g
Energía 508.3 kcal
Grasas 21 g
Fibra 2.8 g
Proteína 11.3 g
Grasas saturadas 11.5 g
Sodio 137.2 mg
Azúcares 44.4 g

Consejo nutritional

El plátano da energía ya que contiene carbohidratos.

Consejo culinario

Puedes cubrir el molde para pastel con papel encerado para desmoldar fácilmente.

¿Qué quieres hacer con esta receta?