INFORMACIÓN NUTRICIONAL 398.9 kcal = 1,669kj /por porción
Carbohidratos | 5.7 g |
Energía | 398.9 kcal |
Grasas | 31.3 g |
Fibra | 1.3 g |
Proteína | 22.7 g |
Grasas saturadas | 10.6 g |
Sodio | 414.3 mg |
Azúcares | 2.3 g |
dificultad
FácilPollo en salsa cremosa de chile ancho.
Carbohidratos | 5.7 g |
Energía | 398.9 kcal |
Grasas | 31.3 g |
Fibra | 1.3 g |
Proteína | 22.7 g |
Grasas saturadas | 10.6 g |
Sodio | 414.3 mg |
Azúcares | 2.3 g |
El chile contiene más vitamina A que las zanahorias, por lo que favorece a la buena visión. Los chiles poseen además cantidades significativas, aunque menores, de vitaminas E, B y de algunos minerales.
Recuerda calentar la salsa de chile ancho a fuego bajo para evitar que se corte o se formen grumos.
Acompañar con pasta de cuatro quesos.