Pastel de Flores

Ingredientes

• 1 Barra de mantequilla, a temperatura ambiente (90 g)
• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 9 Yemas de huevo
• 1 3/4 Taza Harina de trigo
• 1 Cucharadita de polvo para hornear
• 1 Cucharadita de canela, molida
• 9 Claras de huevo
• 1/2 Taza de azúcar
• 1/2 Paquete de queso crema, a temperatura ambiente (95 g)
• 2 Tazas de crema para batir, fría
• 1 Bolsita de Leche Condensada LA LECHERA® (209 g)
• 1 Taza de fresas, desinfectadas y cortadas en rebanadas
• 40 Flores comestibles de diferentes colores