INFORMACIÓN NUTRICIONAL 534 kcal = 2,234kj /por porción
| Carbohidratos | 61.4 g |
| Energía | 534 kcal |
| Grasas | 27.9 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Proteína | 11.3 g |
| Grasas saturadas | 16.6 g |
| Sodio | 780.8 mg |
| Azúcares | 23.3 g |
-
dificultad
Fácil
Pastas rojas en salsa de uvas
Por Mariana Ortega
Pasta con salsa cremosita elaborada a base de uvas rojas.
Utensilios
-
Tarro
¡A cocinar!
Licuar
Cocción/presentación
Consejo nutritional
La uva contiene abundantes compuestos fenólicos que son los encargados de dar color y sabor a la fruta, como los flavonoides tales como, la quercetina, miricetina, kaempferol, catequinas, antocianinas epicatequinas, y proantocianidinas, que son potentes antioxidantes que ayudan a prevenir al organismo de enfermedades.
Consejo culinario
Se recomienda agregar trocitos de tocino frito a la pasta y un toque de queso parmesano.
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