INFORMACIÓN NUTRICIONAL 764.3 kcal = 3,197kj /por porción
| Carbohidratos | 116.2 g |
| Energía | 764.3 kcal |
| Grasas | 26.5 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 15.1 g |
| Grasas saturadas | 15.1 g |
| Sodio | 51.7 mg |
| Azúcares | 53.6 g |
-
Total
50 -
dificultad
Intermedio
Pan de muerto con chocolate
Por Mariana Ortega
Pan tradicional y esponjoso del día de muertos.
Utensilios
-
Horno
¡A cocinar!
Mezclar/incorporar
Fermentar
Presentación
Consejo nutritional
El chocolate es un alimento que se compone de la semilla y la manteca de cacao, uno de sus beneficios que nos ayuda a controlar la depresión mejorando el estado de ánimo, es un antioxidante que nos protege contra bacterias y radicales libre, así mismo contiene altos niveles de magnesio que refuerzan el funcionamiento de nuestro corazón, pues el chocolate contiene flavonoides, que son componentes básico para evitar el congestionamiento de las arterias, previniendo ataques contra el corazón y derrames cerebrales.
Tip para Pan de muerto con chocolate
Refrigera los huesitos que formaste y colócalos sobre el pan justo antes de hornear para evitar que fermenten. Recuerda que lo importante al consumir tus alimentos son el tamaño de las porciones y la frecuencia con que lo haces.
Consejo culinario
Se recomienda agrear esencia de naranja para mejorar su sabor.
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Muy Buena receta, solo hay que amasar mucho.