Paletas de fresa con cereal

Cuando llevamos nuestra mezcla al congelador todavía está líquida, por eso puede ser difícil que los palitos de madera de las paletas no queden firmes, sino que se muevan y parezcan caídos. La solución es sencilla.  

Solo hay que cubrir el molde o el vaso que se está usando con papel aluminio y luego sí incluimos cada uno de los palitos. El papel se encarga de sostenerlo hasta que la mezcla se congele y podamos disfrutar de nuestra paleta.

A veces puede que la paleta, al congelarse, se adhiera a las paredes del vaso o el molde. Vamos a necesitar un recipiente con agua caliente, incluso tibia, no tiene que ser una temperatura muy alta.  

Solo se remoja el molde o el vaso dentro del recipiente, que por al agua caliente, afloja la parte congelada que está pegada a los bordes. Incluso podemos apretar un poco para que el trabajo sea más fácil. Lo importante es no dejarlo mucho tiempo, no queremos que se empiece a derretir.

Es un proceso más largo, pero el resultado es muy chido en términos de sabor y decoración. Tenemos que llenar el vaso o los moldes por partes. Primero agregamos la mezcla que va a estar en la parte de arriba de la paleta y esperamos a que se congele. Cuando se solidifique agregamos la segunda capa, así evitamos que se mezclen. Repetimos estos pasos hasta completar los niveles que deseamos.  

En este caso, se debe acomodar el palito de madera desde la primera capa. Para hacerlo podemos acudir a la respuesta anterior y aprovechar aún más el papel aluminio.