INFORMACIÓN NUTRICIONAL 234 kcal = 979kj /por porción
| Carbohidratos | 19.6 g |
| Energía | 234 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Fibra | 1.3 g |
| Proteína | 11.1 g |
| Grasas saturadas | 7.5 g |
| Sodio | 536.8 mg |
-
dificultad
Intermedio
Horneado de papa gratinada
Por Mariana Ortega
Triángulos de papa acompañados de jitomate y lechuga
Utensilios
-
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Consejo nutritional
La papa contiene hidratos de carbono que le aportan mucha energía al organismo. Contienen beta caroteno, que son poderosos antioxidantes. Contienen Vitamina C, ácido ascórbico, que le aporta al organismo grandes propiedades desintoxicantes. Contienen compuestos fenólicos en muy poca cantidad. Contienen proteínas. Contienen Vitamina B1, B3, B5, B6. Contienen Fibra.
Consejo culinario
Para evitar problemas al desmoldar, coloca el papel encerado con la parte brillosa por arriba.
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