Gelatina de Nogada

Ingredientes

• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
• 1/2 Barra de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
• 1 1/2 Taza de nuez de Castilla, limpia
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 Taza de jerez
• 3/4 Taza de agua
• 3 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
• 1/2 Taza de granada, troceada
• Hojas de menta fresca