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    Fácil

Fetuccini arrabiata

Por Mariana Ortega

Pasta fetuccini con salsa de jitomate y hierbas finas.

No incluido en la receta

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Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 229.5 kcal = 962kj /por porción


Carbohidratos 46.4 g
Energía 229.5 kcal
Grasas 1.5 g
Fibra 3.5 g
Proteína 8.3 g
Grasas saturadas 0.2 g
Sodio 832.2 mg
Azúcares 6.2 g

Consejo nutritional

El tomate o jitomate tiene vitamina B1, B2, B5, E y la C. Presenta también carotenoides como el licopeno (pigmento que le da el color rojo característico al tomate), un antioxidante poderoso que puede ayudar a reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer y de enfermedades cardiovasculares.

Consejo culinario

Usa 1 ½ litro de agua hirviendo aproximadamente para cocer 200 gramos de pasta, esto ayudará a que la cocción sea pareja, aumente su volumen y no quede pegada entre sí.

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