Empanaditas de calabaza

Ingredientes

• 2 Barras Mantequilla para la pasta, (90 g c/u)
• 1/2 Taza Azúcar para la pasta
• 2 Piezas Huevo para la pasta
• 3 Tazas Harina de trigo para la pasta
• 1/4 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® para la pasta
• Kilogramo Piloncillo para el relleno
• 1 Pieza Calabaza de castilla limpia y cortada en trozos, para el relleno
• 12 Tazas Agua para el relleno
• Miligramo Pimienta negra negra entera, para el relleno
• 5 Piezas Clavos de olor para el relleno
• 3 Piezas Canela en raja, para el relleno
• 1/2 Lata Leche Condensada LA LECHERA® para el relleno
• 1 Taza Azúcar para el relleno
• 2 Piezas Yema batidas ligeramente, para barnizar
• 100 Gramos Nuez molida, para el relleno