INFORMACIÓN NUTRICIONAL 373 kcal = 1,561kj /por porción
| Carbohidratos | 48.4 g |
| Energía | 373 kcal |
| Grasas | 14.7 g |
| Fibra | 1.4 g |
| Proteína | 11.8 g |
| Grasas saturadas | 6.8 g |
| Sodio | 113.8 mg |
-
dificultad
Fácil
Dulce de mamey
Por Mariana Ortega
Postre cremosito elaborado a base de mamey.
¡A cocinar!
Calentar/mezclar
Reducir
Licuar
Consejo nutritional
El mamey contiene altas cantidades de vitamina C, nutrimento de efectos antioxidantes, lo que lo hace fundamental para la cicatrización, formación del colágeno y reparación de cartílagos, huesos y dientes.
Tip para Dulce de mamey
Si pierde la textura tersa, vuelve a colar el dulce.
Consejo culinario
Para dar un toque especial se recomienda escarchar la taza con azúcar y canela, acompaña con galletas de tu gusto.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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