Crema de Queso y Espinaca

Ingredientes

• 2 Cucharadas de mantequilla
• 2 Cucharadas de cebolla, picada finamente
• 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
• 2 Tazas de espinacas, desinfectadas y fileteadas
• 1 1/2 Tazas de queso parmesano, rallado
• 1 1/2 Tazas de agua
• 1 Cucharada de fécula de maíz
• 1 Cucharadita de hierbas finas, molidas
• 1 Taza de croutones
• 1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo, en polvo
• 8 Hojas de espinacas, desinfectadas y fritas