Crema de melocotón y plátano
  • dificultad

    Fácil

Crema de melocotón y plátano

Por Mariana Ortega

Postre frió cremosito elaborado a base de melocotón y plátano.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 396.4 kcal = 1,657kj /por porción


Carbohidratos 75.3 g
Energía 396.4 kcal
Grasas 10.9 g
Fibra 3.7 g
Proteína 4.7 g
Grasas saturadas 6.9 g
Sodio 81.5 mg
Azúcares 57.2 g

Consejo nutritional

Por cada 100 gramos de melocotón 89 gramos son agua, 9 g son carbohidratos, 1.5 g son fibra, 0.5 g de proteína vegetal y su contenido en grasa es prácticamente nulo. Las vitaminas más destacables de los melocotones son la vitamina C, Niacina o B3, E, riboflavina o B2, tiamina o B1, piridoxina o B6, A (caroteno) y ácido fólico o B9.

Tip para Crema de melocotón y plátano

Sustituye el jengibre por canela y nuez moscada

Consejo culinario

Para dar mejor sabor se recomienda agregar nuez troceada y decorar con trocitos de plátano frito .

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