Fácil
21 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
368 kcal = 1,540kj /por porción
| Carbohidratos | 39.3 g |
| Energía | 368 kcal |
| Grasas | 16 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 20.5 g |
| Grasas saturadas | 10 g |
| Sodio | 1337.7 mg |
Crema de huitlacoche
CREMA DE HUITLACOCHE preparada con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
Creado por: Mariana Ortega
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Ingredientes
- 500 Gramos Huitlacoche
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 3 Tazas Agua
- 1 Cucharada Fécula de maíz
- 1/2 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharadita Ajo en polvo
- 1 Cucharada Mantequilla
- 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
- 1 Pieza Ajo diente, pelado y picado
- 400 Gramos Huitlacoche limpio
- 1 Manojo Epazote fresco desinfectado y picado
- 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Cucharadita Sal al gusto
¡A cocinar!
Calentar
Licuar
Servir
Consejo nutritional
El huitlacoche es buena fuente de fibra.
Consejo culinario
Puedes sustituir la mitad del huitlacoche por granos de elote cocidos.
