Crema de Brócoli con Apio

Ingredientes

• 1 Cucharada de Aceite de maíz
• 1 1/2 Cucharadas de Mantequilla
• 1 Tallo de Brócoli cortado en cubos (250 g)
• 1/4 Pieza de Cebolla mediana y cortada en cubos
• 1 Diente de Ajo
• 1/2 Taza de hojas de Apio desinfectadas y picadas
• 1 1/2 Tazas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 2 1/2 Tazas de Agua
• 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
• 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
• 2 Cucharadas de Fécula de maíz
• 1/4 Taza de Jitomates cherry cortados a la mitad
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)