INFORMACIÓN NUTRICIONAL 837.8 kcal = 3,506kj /por porción
| Carbohidratos | 138.5 g |
| Energía | 837.8 kcal |
| Grasas | 26 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Proteína | 15.5 g |
| Grasas saturadas | 8.9 g |
| Sodio | 245.3 mg |
| Azúcares | 135.4 g |
-
dificultad
Fácil
Copas de melón y helado
Por Mariana Ortega
Copa rellena de trozos de melón con salsa cremosa con trozos de melón
¡A cocinar!
Presentación
Consejo nutritional
El melón es bajo en calorías, cada 100 gramo nos aporta 34 calorías. Además, es baja en grasas, tiene una buena cantidad de vitamina A, siendo la fruta que más la contiene, así mismo es un poderoso antioxidante bueno para la piel y las mucosas, ofrece flavonoides que protegen a las células de los radicales libres, reduciendo la posibilidad de padecer cáncer de páncreas, de mama o de colon. Ayuda al cuerpo a resistir enfermedades provocadas por infecciones, virus y bacterias, al tener vitamina C y manganeso.
Tip para Copas de melón y helado
Para saber que un melón ya está maduro, debe tener un olor dulce y los extremos no deben estar duros.
Consejo culinario
Se recomienda servir en copa fría, escarchar con canela en polvo y azúcar.
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