Pechuga Cordon Bleu con Salsa de Tres Chiles

Ingredientes

• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
• 1/2 Taza de agua
• 2 Chiles ancho sin semillas y remojado en agua caliente
• 3 Chiles guajillo sin semillas y remojado en agua caliente
• 1 Chile chipotle adobado
• 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
• 1 Cucharadita de sal con cebolla en polvo
• 4 Milanesas de pollo
• 1 1/2 Tazas de mezcla de quesos parmesano, cheddar y manchego rallados
• 4 Rebanadas de jamón
• 4 Palillos de madera
• 3/4 Taza de harina de trigo
• 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo
• 1/2 Cucharadita de pimienta negra molida
• 1 Cucharadita de paprika
• 3 Huevos ligeramente batidos
• 1 1/2 Tazas de pan molido
• 1/4 Taza de aceite vegetal