Total
175
dificultad
Intermedio
costo

Clusters de Mango

Name: Clusters de Mango
Prep time: 10 min
Total time: 175 min
Yield: 10
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Tazas de mango congelado; 1/2 Taza de chamoy picante y afrutado; 1 Cucharada de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/2 Sobre de gelatina sabor a fresa (60 g); 1/2 Taza de chile con limón en polvo

Por Tania Torres

Prepara unos prácticos y deliciosos CLUSTERS de MANGO para esta temporada de calor, disfruta en compañía de amigos y familia. ¡Te encantarán!

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Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensilios

Cucharada de helado
Bandeja de horno
Papel encerado
Cazo

Ingredientes

Porciones: 10

2 Tazas de mango, congelado
1/2 Taza de chamoy picante y afrutado
1 Cucharada de Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/2 Sobre de gelatina sabor a fresa (60 g)
1/2 Taza de chile con limón, en polvo

¡A cocinar!

1.En un procesador para alimentos, coloca el mango y procesa hasta obtener un puré, con ayuda de una cuchara para helado forma 10 bolitas y coloca en una charola con papel encerado; congela por 2 horas.

2.Mezcla el chamoy con la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; reserva. En un recipiente mezcla la gelatina con el chile con limón.

3.Cubre las bolitas de mango con la mezcla de chamoy y después empaniza con la preparación de gelatina, coloca nuevamente en la charola y congela por 30 minutos. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 42.4 kcal = 176kj /por porción

Carbohidratos	9.3 g
Energía	42.4 kcal
Grasas	1 g
Fibra	2.7 g
Proteína	1.1 g
Grasas saturadas	0.2 g
Sodio	471.1 mg
Azúcares	5.9 g

Consejo nutricional

El mango aporta vitamina A.

Consejo culinario

Puedes combinar el mango con fresa al hacer las bolitas para darle un sabor diferente.

TIP

Puedes sustituir la gelatina de fresa por gelatina de limón.

Clusters de Mango

No incluido en la receta

Utensilios

Cucharada de helado

Bandeja de horno

Papel encerado

Cazo

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 42.4 kcal = 176kj /por porción

Consejo nutricional

Consejo culinario

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