Fácil
16 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
108.4 kcal = 452kj /por porción
| Carbohidratos | 10 g |
| Energía | 108.4 kcal |
| Grasas | 6.5 g |
| Fibra | 3.2 g |
| Proteína | 1.5 g |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Sodio | 529.2 mg |
| Azúcares | 4 g |
Chiles en Vinagre
¿Tienes ganas de unos CHILES EN VINAGRE?. Prepárate porque aquí te enseñaremos cómo hacer los tuyos DESDE CASA para que no tengas que comprarlos.
Ingredientes
- 1/4 Taza de aceite vegetal
- 6 Dientes de ajo
- 2 Tazas de zanahoria, sin cáscara y cortadas en rodajas
- 1 Cebolla, cortada en trozos
- 500 Gramos de chile jalapeño, cortados a la mitad
- 2 Tazas de coliflor, cortada en ramilletes
- 2 1/2 Tazas de vinagre de manzana
- 2 1/2 Tazas de agua
- 2 1/2 Cucharaditas de sal
- 1 Manojo de hierbas de olor
- 5 Clavos de olor
- 12 Pimientas gordas
- 1 Cucharadita de orégano
- 1 Frasco grande, limpio y esterilizado
¡A cocinar!
Consejo nutricional
La zanahoria aporta vitamina A.
Consejo culinario
Puedes agregar champiñones.
Tip
Puedes sustituir el chile jalapeño por chile habanero.
