INFORMACIÓN NUTRICIONAL 209.2 kcal = 874kj /por porción
| Carbohidratos | 36.3 g |
| Energía | 209.2 kcal |
| Grasas | 5.2 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Proteína | 8.1 g |
| Grasas saturadas | 2.6 g |
| Sodio | 477.8 mg |
-
dificultad
Fácil
Chile atole
Por Mariana Ortega
Elaborado a base de masa de maíz, granos de elote y chile.
Utensilios
-
Tarro
¡A cocinar!
Licúar
Hervir
Presentación
Consejo nutritional
El elote es un alimento rico en fibra y ácido fólico que contribuye a la salud del corazón y el sistema digestivo, así mismo contiene zeaxatina y la luteína que ayudan a evitar la pérdida visual.
Tip para Chile atole
Puedes agregar una taza de agua para hacerlo más ligero.Receta del estado de Puebla.
Consejo culinario
Se recomienda acompañar con crotones fritos en mantequilla y cilantro
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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