Cheesecake con Zarzamora en Vaso

Ingredientes

• 1 Paquete de queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
• 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
• 1/2 Taza de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1/3 Taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Sobre de grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 1 Barra de mantequilla, fundida (90 g)
• 30 Galletas Marías, molidas
• 3/4 Taza de mermelada de zarzamora, molida
• 1/2 Taza de zarzamoras
• 1/2 Taza de frambuesas
• 8 Hojas de menta, desinfectada