Fácil
60 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
626.4 kcal = 2,619kj /por porción
| Carbohidratos | 85.1 g |
| Energía | 626.4 kcal |
| Grasas | 28.1 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 9 g |
| Grasas saturadas | 16.9 g |
| Sodio | 220.2 mg |
| Azúcares | 49.2 g |
Cheesecake Mochi
¿Ganas de un postre rico y diferente? Aprende a preparar este DELICIOSO CHEESECAKE MOCHI, con todo el sabor y la practicidad de RECETAS NESTLÉ®.
Creado por: Tania Torres
Utensilios
Anillo de pastelería
Cazo
Nevera
Tarro
Cuchara de madera
Rodillo
Cuchillo
Ingredientes
- 1 Barra de mantequilla, fundida (90 g)
- 30 Galletas Marías, molidas
- 2 Paquetes de queso crema, a temperatura ambiente (190 g c/u)
- 1 Cucharada de esencia de vainilla
- 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®
- 2 Sobres de grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
- 1 1/2 Tazas de fresas, desinfectadas y cortadas en cuartos
- 1 1/2 Tazas de harina de arroz, glutinosa
- 1/2 Taza de azúcar, estándar
- 1 1/2 Tazas de agua
- Colorante vegetal rojo para alimentos
- 1/2 Taza de fécula de maíz
- 1 Taza de mermelada de fresa
- 3 Hojas de menta, desinfectadas
¡A cocinar!
Consejo nutricional
La fresa aporta vitamina C.
Consejo culinario
Es importante usar la fécula de maíz para estirar la mezcla de mochi, ayuda a facilitar el estirado y manipulación.
TIP
Puedes sustituir las fresas por mango.
