• Caldo Tlalpeño
  • Caldo Tlalpeño

  • Total

    30

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.7

Caldo Tlalpeño

Por Abraham Gómez

No puede faltar en tus menús el clásico CALDO TLALPEÑO preparado con caldo de pollo, verduras y el toque del chile chipotle. Acompaña con aguacate y limón.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

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    Colador

Ingredientes

Porciones: 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 134.8 kcal = 565kj /por porción

Carbohidratos 11.3 g
Energía 134.8 kcal
Grasas 4.2 g
Fibra 2.9 g
Proteína 12.9 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 541.9 mg

Consejo culinario

Puedes sustituir la pechuga de pollo por piernas o muslos.

Consejo nutricional

Consume epazote para elevar el aporte de fósforo.

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Calificación de la receta (19)

4.7 de 5
19 calificaciones
  • 5 estrellas
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Comentarios (16)

Eli
24.10.2024

Sugerencia muy fácil, buen sabor.

Erika Guadalupe
24.04.2024

Queda muy rico, yo le agregue queso asadero

Anónimo
25.09.2023

La voy a hacer mañana

Perla Julieta
24.09.2023

A mí modo de ver, faltaron dos cosas muy básicas en esta preparación:
1. El pollo desmenuzado y
2. Los chícharos, que le aportan color y sabor.
Además, opcionalmente, al servirse puede agregársele una cucharada de crema y queso Chihuahua rallado.

Anónimo
22.08.2021

Fácil de preparar y muy rica gracias

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