elote
  • dificultad

    Fácil

Budín de queso y elote

Por Mariana Ortega

Con el toque tradicional de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 736.4 kcal = 3,079kj /por porción


Carbohidratos 84.1 g
Energía 736.4 kcal
Grasas 32.2 g
Fibra 5.1 g
Proteína 28.5 g
Grasas saturadas 16.6 g
Sodio 1097.1 mg
Azúcares 12.5 g

Consejo nutritional

El color amarillo de su grano lo proporciona un pigmento carotenoide conocido como luteína, que es el responsable de que las gallinas alimentadas con este cereal pongan huevos con la yema de color rojizo. La luteína es un antioxidante muy importante para la visión ocular.

Tip para Budín de queso y elote

Espolvorea perejil picado.

Consejo culinario

Deja el queso crema fuera de refrigeración un par de horas antes para que sea más fácil integrar.

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