INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1189.3 kcal = 4kj /por porción
| Carbohidratos | 206 g |
| Energía | 1189.3 kcal |
| Grasas | 26.9 g |
| Fibra | 17.5 g |
| Proteína | 33.2 g |
| Grasas saturadas | 15 g |
| Sodio | 1073.6 mg |
| Azúcares | 28.9 g |
-
dificultad
Intermedio
Pan negro
Por Mariana Ortega
pan elaborado a base de harina de centeno y semillas de hinojo.
Utensilios
-
Horno
¡A cocinar!
Mezclar/amasar
Fermentar/fermentar
Hornear/presentación
Consejo nutritional
Masticar semillas de hinojo después de comer facilita una buena digestión y previene flatulencias y molestias estomacales.
Tip para Pan negro
Sírvelo en rebanadas.
Consejo culinario
Al gusto de cada quien se recomienda hacer sándwich o acompañar con mermelada de frutos rojos.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- Intermedio
Pan blanco tipo caja
- Intermedio
Panqué de naranja con chocolate
- 195'
- Intermedio
Pan de atún
- Intermedio
Panqué relleno de dulce de leche
- Intermedio
Panqué mágico napolitano
- Intermedio
Panqué tricolor
- 140'
- Intermedio
Pan de Linaza, Chía y Almendras
- 80'
- Intermedio
Pan de Muerto Negro
- 65'
- Intermedio
Panqué de Plátano con Chispas de Chocolate
- 50'
- Intermedio