Mousse de ostión y atún con cilantro

Ingredientes

• 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente (95 g)
• 1/2 Lata Media Crema NESTLÉ®
• 1/2 Taza Ostión ahumado (85 g)
• 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
• 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
• 2 Piezas Chile chipotle adobado, molido
• 1/2 Paquete Queso crema a temperatura ambiente
• 1/2 Lata Media Crema NESTLÉ®
• 2 Latas Atún (135 g c/u)
• 2 Ramitas Cilantro fresco desinfectado
• 1/2 Cucharadita Sal con ajo en polvo
• 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María