Total
30
dificultad
Fácil

Atole de Guayaba con Piloncillo

Name: Atole de Guayaba con Piloncillo
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 Litro de agua; 1 Raja de canela; 1 1/4 De tazas de piloncillo; 9 Guayabas; 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g); 3 Guayabas

Por Abraham Gómez

Para toda ocasión, ten listo un ATOLE de GUAYABA con PILONCILLO preparado con CARNATION® CLAVEL®. La cremosidad y sabor lo hacen el favorito de muchos.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro
Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

1 Litro de agua
1 Raja de canela
1 1/4 De tazas de piloncillo rallado
9 Guayabas sin semillas y cortadas a la mitad
1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (360 g)
3 Guayabas sin semillas, cocidas y cortadas en cubos

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¡A cocinar!

Cocina

1.Calienta el agua con la canela, el piloncillo y las guayabas hasta que hierva; deja enfriar.

Calienta hasta que espese

2.Licúa las guayabas con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, vierte lo que licuaste en el agua de la cocción de las guayabas, añade las guayabas restantes y calienta hasta que espese ligeramente moviendo ocasionalmente para evitar que se pegue.

¡Listo!

3.Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 253.6 kcal = 1,063kj /por porción

Carbohidratos	44 g
Energía	253.6 kcal
Grasas	6.3 g
Fibra	10 g
Proteína	9.3 g
Grasas saturadas	3.6 g
Sodio	101.1 mg
Azúcares	33.4 g

Consejo nutricional

Consume guayaba para obtener vitamina A.

Consejo culinario

Para preparar natilla de guayaba, añade 2 cucharadas de fécula de maíz a la preparación anterior; cocina moviendo ocasionalmente hasta que espese ligeramente, deja enfriar, decora con trocitos de nuez y ofrece.

Atole de Guayaba con Piloncillo

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Utensilios

Tarro

Cuchara

Ingredientes

¡A cocinar!

Cocina

Calienta hasta que espese

¡Listo!

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Consejo nutricional

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