Atole de Elote
  • Total

    23
  • dificultad

    Fácil

Atole de Elote

Por Abraham Gómez

Para la temporada de frío, prepara este ATOLE de ELOTE con la cremosidad de CARNATION® CLAVEL® y LA LECHERA®. Acompaña con pan o galletas. Será perfecto.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Licuadora

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    Batidora

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    Coladera

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    Jarra

Ingredientes

Porciones: 8

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Cocina

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 242.7 kcal = 1,017kj /por porción


Carbohidratos 42.9 g
Energía 242.7 kcal
Grasas 5.3 g
Fibra 1 g
Proteína 6.4 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 94.6 mg
Azúcares 33 g

Consejo nutritional

El maíz es el único cereal en el que encontramos betacaroteno, a la par que aporta fibras.

Consejo culinario

A la hora de agregar las yemas, saca un poco de la mezcla y entibiala, cuando esté tibia agrega las yemas mezclando en todo momento, esto evitará que se cosa el huevo.

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