• Arroz rojo
  • Arroz rojo

  • Total

    50

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4.6

Arroz Rojo

Por Mariana Ortega

Cocina para tu menú de esta semana este delicioso ARROZ ROJO preparado con CONSOMATE®. La guarnición perfecta para todos tus platillos.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

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    Cuchara de madera

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    Licuadora

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    Colador

Ingredientes

Porciones: 6

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 216.8 kcal = 908kj /por porción

Carbohidratos 37.2 g
Energía 216.8 kcal
Grasas 5.6 g
Fibra 3 g
Proteína 4.9 g
Grasas saturadas 0.7 g
Sodio 742.3 mg
Azúcares 2 g

Consejo nutricional

El consumo de arroz aporta vitaminas como tiamina y riboflavina.

Consejo culinario

Lava el arroz hasta que el agua salga limpia. Remoja en agua caliente por 20 minutos y escúrrelo por completo antes de freírlo.

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Calificación de la receta (16)

4.6 de 5
16 calificaciones
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Comentarios (15)

Vero
11.01.2025

Ahora entiendo por qué mi mamá ponía un comal debajo de la olla. Si no lo haces, la parte de abajo se quema, incluso antes de evaporarse todo el agua. Recomiendo hacerlo.

Jose Fernando …
02.09.2024

Hice esta receta con los tiempos que marcan pero algunos granos de arroz no se cocieron, no sé si no frei el arroz lo suficiente (que a mí parecer si lo hice). Tuve que agregarle más consomé de pollo y calentar a fuego lento por más minutos para que se cociera bien el arroz

Chef Recetas Nestlé
20.09.2024

Hola, Jose. En el caso que nos comentas puede influir la intensidad de tu flama, que evapore más rápido el agua antes de que se cocine. Lo que hiciste estuvo bien, agregar más liquido para que se cocinara por más tiempo. Siempre es importante conocer la flama de nuestras estufas para ir midiendo la temperatura. Esperamos que sigas cocinando y ampliando tus conocimientos, saludos.

Catalina
13.02.2024

Quedó súper esponjadito

Da
12.01.2024

Es consomé de jitomate o de tomate? porque usan la palabra jitomate si se llama consomé de tomate o consomate?

Chef Recetas Nestlé
29.08.2024

Hola. Agradecemos tu consulta. Te comentamos que el nombre de nuestro producto es: Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; está hecho con jitomate, y en gastronomía ambas palabras se usan correctamente para referirse al jitomate, también se le conoce como tomate o tomate rojo. ¡Te deseamos éxitos recreando esta receta!

Jacqueline
17.12.2020

Increíble todo lo que nestle nos esta eseñando???? puras comidas delish

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