Omelette granjero

Omelette granjero

OMELETTE GRANJERO preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®

Creado por: Miguel Martinez

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Dificultad Fácil
Porciones 2
Total 42 min

Ingredientes

  • 3 Chiles de árbol seco sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Jitomates cortados en cuartos
  • 1/3 de Taza de Puré de tomate
  • 3/4 de Taza de Agua
  • 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 8 Claras de huevo
  • 1/4 de Cucharadita de Sal
  • 1/2 Calabaza rallada
  • 1/2 Pimiento morrón naranja, cortado en cubos pequeños
  • 1 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Taza de mezcla de elote, chícharo y zanahoria
  • 100 Gramos de Queso Oaxaca deshebrado

¡A cocinar!

Licúa

Mezcla

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

447.9 kcal = 1,874kj /por porción


Carbohidratos 32.1 g
Energía 447.9 kcal
Grasas 21.8 g
Fibra 9.1 g
Proteína 31.4 g
Grasas saturadas 9.9 g
Sodio 2142.7 mg

Consejo nutritional

Las claras tienen un menor contenido de colesterol que la yema.

Consejo culinario

Si lo deseas, puedes sustituir la mezcla de verduras por acelgas, espinacas, kale o quelites.

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¿Qué componen las Calorías ?

44 21.7g / 44%
29 32.1g / 29%
27 31.4g / 27%
22 447.8g / 22%