Chile güero relleno de sardina

Name: Chile güero relleno de sardina
Cook time: 28 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: mexicano
Ingredients: 2 Cucharadas de Aceite de maíz; 1/2 Cebolla; 4 Jitomates; 1 Lata de Sardina; 3 Cucharadas de Jugo MAGGI®; 2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®; 1/4 Cucharadita de Sal con ajo en polvo; 12 Piezas de Chile güero; 200 Gramos de Queso tipo manchego; 2 Ramitas de Perejil fresco

Cocina para esta cuaresma un delicioso CHILE GÜERO RELLENO de SARDINA acompañado con la pareja perfecta: Jugo MAGGI® y CROSSE & BLACKWELL®.

Creado por: Aranza Gavia

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Dificultad Intermedio

Porciones 12

Total 35 min

Utensilios

Sartén

Espátula

Microondas

Ingredientes

2 Cucharadas de Aceite de maíz
1/2 Cebolla picada finamente
4 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
1 Lata de Sardina en salsa de tomate, limpia y desmenuzada (425 g)
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
1/4 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
12 Piezas de Chile güero sin piel y sin semillas
200 Gramos de Queso tipo manchego rallado
2 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado finamente

¡A cocinar!

Cocina

1. Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega el jitomate, las sardinas, el Jugo MAGGI®, la Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®, la sal con ajo y cocina hasta que espese ligeramente.

Rellena

2. Rellena los chiles con la preparación anterior y un poco de queso manchego; calienta en el horno de microondas hasta que gratine el queso.

Decora

3. Decora con el perejil y ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
103.9 kcal = 435kj /por porción

Carbohidratos	2.3 g
Energía	103.9 kcal
Grasas	7.7 g
Fibra	0.6 g
Proteína	6.5 g
Grasas saturadas	3.5 g
Sodio	341.7 mg
Azúcares	1 g

Consejo nutritional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Para pelar los chiles, después de tatemarlos, introdúcelos en una bolsa de plástico, cierra y deja reposar por algunos minutos. De esta manera será más fácil retirar la piel.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 67 7.6g / 67%

Carbohidratos 8 2.3g / 8%

Proteina 25 6.5g / 25%

Energykilocalories 5 103.8g / 5%

Chile güero relleno de sardina