Fácil
30 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
509.4 kcal = 2,130kj /por porción
| Carbohidratos | 23.2 g |
| Energía | 509.4 kcal |
| Grasas | 36 g |
| Fibra | 2.4 g |
| Proteína | 24.5 g |
| Grasas saturadas | 6.3 g |
| Sodio | 887 mg |
| Azúcares | 8.3 g |
Pulpo a la vizcaína
PULPO A LA VIZCAÍNA preparado con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL®.
Creado por: Ricardo Manzanares
Comprar ingredientes
Utensilios
Sartén
Cuchara de madera
Ingredientes
- 1 Taza de Aceite de oliva
- 1 Cebolla picada finamente
- 100 Gramos de Ajo picado finamente
- 4 Jitomates cortados en cubos y sin semillas
- 1 Kilogramo de Pulpo cocido y cortado en cubos
- 1/2 Lata de Aceitunas verdes sin hueso (175 g)
- 10 Alcaparras
- 1 Taza Puré de tomate natural
- 1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
- 3 Aceitunas verdes
- 4 Chiles güeros en escabeche
- 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
- 1 Pan de hogaza rebanado
- 4 Ramitas de Perejil fresco desinfectado y picado
¡A cocinar!
Cocina
Calienta
Sirve
Consejo nutritional
Si acompañas tu receta con una porción de ensalada, aumentarás el aporte de fibra a tu dieta.
Consejo culinario
Recuerda no sobre cocer los mariscos ya que obtendrás una textura desagradable.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Nutritional facts per serving
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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.
Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.
Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.
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Current MyMenu IQ™:
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
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